La Fiesta de la Avicultura en Santa María de Punilla es un evento gastronómico con una gran variedad de platos típicos de la cocina avícola, frente a un escenario en donde artistas del canto y la danza nacional e internacional se presentan para deleite del público. Cada año, Santa María de Punilla da paso a su Fiesta de la Avicultura con la presencia de artistas consagrados.